Прилагателно име - ж.р. членувано
Думата е производна от брашнен
Когато сме готови, изсипваме брашнената смес към яйчената и объркваме бързо със шпатула или дървена лъжица, колкото да се смесят съставките. Източник: интернет
Такова брашно се препоръчва пред брашнената запръжка, приготвена с мазнина. Източник: интернет