Съществително име - ед. ч. пълен член
Думата е производна от булгур
Например, преди да сложим да се варят грахът, нахутът, фасулът и булгурът, следва да ги накиснем в студена вода за 8-12 часа. Източник: интернет
Вегетарианско чили със зрял фасул275 г боб от консерва Булгурът се накисва за 1 час във вода и се подсушава. Източник: интернет
В сравнение с белия ориз булгурът има повече протеини и фибри, по-ниски нива на гликемичния индекс и по-високи нива на повечето витамини и минерали. Източник: интернет
В Северна Индия, където се консумира повече пшеница отколкото ориз, булгурът е популярен под името далиа (dalia). Източник: интернет