Съществително име - ед. ч.
При дълго и продължително въздействие на денатуриращия фактор може да се достигне до необратима денатурация, при което настъпва и утаяване на белтъците процес известен като коагулация. Източник: интернет
Но в този случай не става въпрос единствено за денатурация, тъй като системата е многокомпонентна. Източник: интернет
По-податливи на денатурация са глобуларните белтъци, защото техните свойства за много зависими от вторичната и особено третичната им структура. Източник: интернет
Способността на протеините да възстановяват правилната триизмерна структура след денатурация позволява да се предложи хипотезата, че цялата информация за крайната структура на протеините, се съдържа в аминокиселинната последователност. Източник: интернет