Глагол - мин.страд.прич. мн. ч. членувано
Думата е производна от екстрахирам
При кахетинската технология много от екстрахираните от джибрите вещества преминават във виното, в резултат на което вкусът му става по-силен, по-наситен и по-тръпчив. Източник: интернет