Съществително име - ед. ч. непълен член
Думата е производна от хмел
А на третия месец по същия начин се прави чай от шишарките на хмела. Източник: интернет
Ценителите на бирата търсят горчивия вкус на хмела, защото с него идват и ароматите, иначе можеш да пиеш и сладникав квас без никакъв хмел. Източник: интернет
Горчивите киселини са основни горчиви компоненти на хмела, чиито продукти на окисление, изомеризация, разлагане и кондензация в процеса на охмеляване на сладката пивна мъст, ферментация, карбонизация и. др. формират характерната горчивина на пивото. Източник: интернет
Цвикел бирата се прави с по-малко хмел (киселините в хмела служат като консервант) и поради това има по-кратък срок на годност, което е основната причина, поради която не се доставя до отдалечени пазари. Източник: интернет
Показателят IBU не дава никаква представа за аромата или вкуса на хмела, които се оценяват при съпоставка със съдържащия се в пивото алкохол и използвания малц. Източник: интернет
През август се берат още листата на подбела, смрадликата, стръковете на ралицата, росянката, трицветната теменуга, червеното подъбиче и шишарките на хмела. Източник: интернет
hops