хмелен
Прилагателно име - м.р.
Значение
+вж. [[хмел]]
Синоними
Производни думи
Примери
Pilsner Urquell е плътна бира с плодов оттенък като някои ейлове и има по-наситен хмелен вкус, в сравнение с повечето пилзнери.
Болшинството версии на допелбок имат тъмен цвят, но съществуват и светли версии, които нямат богатството и вкуса на тъмните малцове и са по-сухи, с хмелен привкус и горчивина.
Има лек, сладък малцов аромат с бонбонени, орехови и/или карамелни нотки, както и ненатрапчив и свеж хмелен аромат.
Има умерен до силен заради сухото охмеляване хмелен аромат, с цитрусови нотки.
Конвенцията определя „кьолш“ като „светла, прозрачна, филтрирана бира с горна ферментация, с подчертан хмелен характер, сварена в Кьолн или прилежащата му територия“.
Отличава се с плодов, хмелен аромат и пикантен, тръпчив и плодов вкус, с цитрусови нотки на портокал или лимон.