кървавица
Съществително нарицателно име, женски род, тип
Значение
+ж., само +ед. Бахур.
Синоними
Хиперними
Сродни думи
Производни думи
Примери
На Ивановден празничната трапеза включва варено жито, фасул, ошав, баница, кървавица, печена луканка, свински ребра със зеле.
Какви хубави джумерки ще направят украинците от тлъcтитe му бузи и глутеуси - направо за герговска свинарска кървавица, макар че украинци в Пловдив маскирани като руснаци вече са му скроили шапката и го готвят за Коледа - гергова кървавица по украински.
За гостите на празника остава всичкото изнесено за оценка вино и много скара от месни деликатеси, кюфтета, кебапчета, кървавица, суджуци и др., които са любезно предоставени от най-големите винопроизводители и собственици на лозови масиви.
Бургос е известен в цяла Испания със своето бяло овче сирене и най-вече със свинската кървавица „Морсийа де Бургос“.
Друго характерно ястие е местната рецепта за свински суджук и кървавица.
В южната половина на провинция Аликанте е традиционен оризът с кора, направен с колбаси, кървавица, бяло вино и яйце.
Превод на английски език
black pudding