Съществително име - мн. ч. членувано
Думата е производна от кебапчийница
Виж кебапчийниците с кюфтета и кебапчета по 30 стотинки процъфтяват, ама в тея кебапчета и кюфтета месо изобщо има ли, май изобщо не е важно. Източник: интернет