Съществително име - ед. ч. пълен член
Думата е производна от квас
Квасът се прави от брашно, вода и разнообразни бактерии, захранвани с въглехидрати (захар, мед или др.), които втасват за няколко дни в топла среда (около 42 °C). Източник: интернет
Освен за пухкав и обемен хляб квасът може да се използва навсякъде, където иначе се ползва мая. Източник: интернет
Квасът може да се използва и като храна – в гладните години той е спасявал хората от смърт. Източник: интернет
След това квасът се “пресушава” с още брашно до оформянето на твърда маса. Източник: интернет
Квасът е смес от брашно, вода и разнообразни бактерии, която втасва и допринася за вкуса и качеството на храни и напитки. Източник: интернет