набухвател
Съществително име - ед. ч.
Значение
набухва`телят, набухва`теля, +мн. набухва`тели, +м. Вещество, което се поставя в тестени изделия, за да увеличи обема им.
Синоними
Производни думи
Примери
Ако желаете, можете да приготвите тънки домашни хлебчета без глутен, без набухвател и без сол.
Вместо мая или набухвател, тестото има високо съдържание на влага, която да създаде пара по време на готвене, която от своя страна надува тестото.
Вместо мая или набухвател, това тесто изисква високо съдържание на влага.
За набухвател ползва безглутенова мая, квас или сода.
Тази година брадърското ВИП издание избута под светлината на прожекторите една нова Беатриче, най-устатата героиня от "Много шум за нищо" - с очевидната цел да я използва за "набухвател" в замесването на телевизионните сплетни.
Превод на английски език
leaven