Съществително име - ед. ч. членувано
Думата е производна от пържене
Диетолозите са установили, че готвенето на пара е най-добрият начин за приготвяне на броколи, докато пърженето се е оказало най-лошият. Източник: интернет
В допълнение, беленето и пърженето могат да помогнат за намаляване на гликоалкалоидите. Източник: интернет
На отправен от нас въпрос към Малашевска дали след преодреждане на земеделската земя в предимно производствена територия е възможно да се реализира първоначалното намерение „прането“ и „пърженето“ на пластмасата, отговорът бе еднозначен-да. Източник: интернет
При пърженето месото трябва да отдели достатъчно пара, която да избута обвивката така, че между тях да остане тънък слой въздух. Източник: интернет
Тя препоръчва при приготвянето му да се избягва пърженето в масло. Източник: интернет
Когато пърженето се провежда при много висока температура на мазнината, влагата от повърхностния слой много бързо се изпарява и отделящата се от вътрешността влага не може да компенсира загубите на повърхностната влага при изпарението. Източник: интернет