Съществително име - ед. ч. членувано
Думата е производна от шира
Най-често ширата се получава чрез изстискване на гроздето с преси, от което се отделят две фракции – шира (гроздовия сок) и джибри (твърдата част от гроздето – обвивки, семена и част от сока). Източник: интернет
Текстове на carols могат да се видят Хубо си ги е наредил Джимо за арменското вино, ама и аз се изкефих таз есен кога светнах един турчин от Кайзери как да втаса ширата и вино да си прави. Източник: интернет
При престояване на ширата с джибрите става оцветяване на виното и колкото по-продължителен е този престой – толкова по-наситено червено е виното. Източник: интернет
Разказват се случаи и за удавяне в ширата. Източник: интернет