Прилагателно име - ж.р.
Думата е производна от валенсиански
Зеленчуците от градината се използват за салати (типичната валенсианска салата включва домати, маруля, лук и нещо мариновано като маслини или каперси) или да се приготви традиционно варено, вечеря за много възрастни. Източник: интернет
От известната валенсианска земя се добиват продукти като артишок от Беникарло, планински череши от Аликанте, валенсиански фъстък, райската ябълка (каки) от Рибера дел Хукар, мушмула от Калоса де Енсария или познатите портокали. Източник: интернет