Глагол - сег. вр., 1 л., ед. ч.
заква`сваш, +несв. и [[заква`ся]], +св. Подквасвам.
Сигнализирахте за неуместен коментар като заквасвам зелето слагам и настъргани моркови и малко френско грозде или касис. Източник: интернет
leaven