ордьовър
Съществително име - ед. ч.
Значение
+мн. ордьо`ври, (два) ордьо`въра, +м. Блюдо, сервирано преди основното ястие; предястие.
Синоними
Производни думи
Примери
На второ и трето място са ордьовър „Слънчоглед“ на Ганка Петрова и „Картофени мъфини“ на Виолета Куруджикова.
Твърди се, че Даяна е поръчала ордьовър с гъби и аспержи, последван от морски език.
Под ордьовър, в Централна и Източна Европа често се разбира и блюдо с комбинация от няколко салати и украса.
Примерно: Ордьовър с френски сирена, Ордьовър с кашкавал и сухи колбаси, Ордьовър от меки колбаси и т.н. Но има и ордьоври, които съчетават в едно подредено блюдо, освен нарязани продукти, така също и салатени миксове, сосове или друг вид разядки.
Това е случай, при който с редена салата се нарича всякакъв вид „ордьовър“ (подредени хапки и разядки).
Често за Гарнитура се приема и ордьовър от нарязани еднородни деликатеси.
Превод на английски език
starter