яхния
Съществително име - ед. ч.
Значение
+мн. яхни`и, +ж. Гъсто ястие с месо или зеленчуци, приготвено чрез варене.
Синоними
Производни думи
Примери
Той оценява лаврите само доколкото дафиновият лист се използва за приготвяне на агнешка яхния.
Обществото е като яхния. Ако от време на време не го разбъркваш, отгоре се оформя пласт от мръсна пяна.
Изключително здравословни са балканските ястия: супа от лапад или коприва, чорба от боб или леща, яхния от бамя, които се консумират с пълнозърнест хляб.
На 26 октомври на масата се слагат курбан от овче месо, яхния от петел, пита с ябълки, ракия, както и различни ястия от зеленчуци.
Обредна трапеза включва овче месо, курбан чорба, яхния с праз, сарми.
Пилешка яхния с булгур приготви прочутият кулинар Иван Звездев по време десетото издание на фестивала „Житената питка“ в Стражица.
Превод на английски език
stew