ейл
Съществително име - ед. ч.
Производни думи
Примери
Dubbel е доста силен кафяв ейл с алкохолно съдържание 6 – 8 %, с умерена горчивина, висока плътност и подчертан плодов вкус, с нотки на зърнени култури.
Tripel е силен светъл ейл, отличаващ се със сладост и богат малцов вкус.
Абатската бира „Абеи дьо Премонтре“, която носи името на абатството в Понт а Мусон, е кехлибарена бира, тип ейл, с двойна ферментация, с алкохолно съдържание 6 об.%, която се произвежда от френската пивоварна Les Brasseurs de Lorraine.
Белгийската бяла пшенична бира е типичен ейл, получен посредством висока ферментация.
В производството се използват пилзнер или пейл ейл малцове, и виенски и мюнхенски малц за цвят, пълнота на вкуса и сложност, както и благороден хмел от сортовете Styrian Goldings, East Kent Goldings или Fuggles.
Белгийски специален ейл (Belgian Specialty Ale) е стил белгийски ейл, обикновено от малки, независими пивоварни.
Превод на английски език
ale