Съществително име - мн. ч. членувано
Думата е производна от ейл
Steam beer е силно газирана бира, която ферментира с лагерни дрожди при висока температура, характерна за ферментацията на ейловете. Източник: интернет
Steam beer е силно газирана бира, която ферментира с лагерови дрожди при висока температура, характерна за ферментацията на ейловете. Източник: интернет
Scottish ейловете са с от тъмнокехлибарен до тъмномеден цвят и имат ниска до средна карбонизация (газировка). Източник: интернет
Крийм ейловете се правят с американски компоненти: комбинации от шестредов и северноамерикански двуредов ечемичен малц, царевица, глюкоза или други захари; мека вода и американски сортове хмел. Източник: интернет
Получената в резултат на тази технология бира е прозрачна, което е нетипично за ейловете, има умерена горчивина и богат плодов аромат, което е нетипично за лагер бирите. Източник: интернет
Въпреки това, стилът става популярен едва след 1920 г. Браун ейловете от този период са значително по-силни от съвременните английски версии. Източник: интернет