ейлове
Съществително име - мн. ч.
Думата е производна от ейл
Примери
Pilsner Urquell е плътна бира с плодов оттенък като някои ейлове и има по-наситен хмелен вкус, в сравнение с повечето пилзнери.
Ейловете от буре, които запазват своята свежест за сметка на въздухообменни механизми и добавяне на въглероден двуокис за увеличаване срока на годност, не се считат за истински ейлове.
Интензивно охмелен, силен пейл ейл; съвременно американско нововъведение, отразяващо тенденцията на американските минипивоварни да задоволят търсенето на ейлове с повишено съдържание на хмел.
Както и при абатската бира понятието „клостер бира“ е родово за бири от различни марки и стилове (ейлове и лагери), обединени единствено по признака манастирски произход или наименование.
Кафявият портър се формира като смес от различни ейлове.
Към 2008 г. „Newcastle Brown Ale“ е един от най-популярните английски ейлове с 42 % пазарен дял от британския пазар на бира в бутилки и кенове.